La Normandie va briller au Salon de l’Agriculture de Paris 2025
Si pour la première fois cette année, c’est un pays, le Maroc, qui est à l’honneur au Salon International de l’Agriculture, la Normandie ne sera pas en reste avec un Pavillon Normandie (en plein cœur du Hall 3) où les visiteurs, en rencontrant les producteurs et agriculteurs normands, pourront échanger avec eux et «mieux comprendre les attentes et défis » de professionnels toujours mobilisés.
Ce stand, soutenu par la Région Normandie, les cinq départements normands et les Chambres d’agriculture, se propose de mettre en avant les filières locales : cidre, bière, pêche, conchyliculture… et redoublera d’efforts cette année pour offrir une ambiance conviviale et immersive.
Au travers d’animations telles que «le Piano des Chefs », mettant en lumière les richesses culinaires de la région, les visiteurs auront la possibilité de déguster des recettes mettant à l’honneur les produits typiques de Normandie. De son côté, la Maison Cidricole de Normandie mobilise ses adhérents pour animer le Bar à Cidres du pavillon normand, également complété par le bar à bières, où les visiteurs pourront découvrir une large gamme de bières normandes brassées par les producteurs de l’Association Houblons de Normandie.
Autre incontournable, le marché des producteurs, étape indispensable pour découvrir des produits locaux de qualité, dont certains primés au Concours Général Agricole. En tout, 144 producteurs (dont 60 labellisés Bienvenue à la Ferme et 18 labellisés Saveurs de Normandie) vont se relayer pendant toute la durée du Salon pour partager leurs savoir-faire, mais aussi faire déguster et vendre les produits de leur terroir.
Les Normands sont présents dans les catégories suivantes : beurres, bières, calvados AOC, cidres, confitures, gelées et crèmes, crèmes, desserts lactés, foies gras, fromages, fromages frais, gins, huiles de noix, huîtres, hydromels, jus de fruits, laits, liqueurs, miels, poirés, pommeaux de Normandie AOC, produits à base d’abats, rillettes pâtés, rillettes pur canard, saucisses et saucissons, truites, volailles, whiskies, yaourts.
Le Concours des produits a lieu cette année dans le Hall 7.2.
